В современном ритме жизни правильное хранение продуктов помогает сохранить их свежесть и питательную ценность. Эксперт по питанию Алена Сычевская рассказала, как правильно хранить продукты в холодильнике.

Иногда, чтобы сделать блюдо вкуснее, вовсе не нужен соус. Достаточно правильно подобрать специи — и привычная еда заиграет новыми оттенками. Вот несколько проверенных комбинаций.

Щавель и клубника — необычное сочетание, которое часто использовали наши бабушки для приготовления пирогов. «Рамблер» расскажет, как приготовить этот пирог дома.

Яйца есть почти в каждом холодильнике, и готовят их обычно чаще других продуктов. Но многие сталкиваются с проблемой: скорлупа прилипает, и яйцо после очистки остается рваным.

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко объяснила, на что обращать внимание при покупке готовых блюд, чтобы избежать отравлений и проблем со здоровьем.

Британцы — главные любители чая с молоком — раскрыли правильный способ заваривания.

Такое действие может представлять серьёзную опасность для здоровья. Дело в том, что в сырых крупах часто содержатся споры бактерии Bacillus cereus, которые способны выживать при варке.

В «Трудах Вольного экономического общества» 255 лет назад появилась первая научная статья на тему картофеля.

Сохранение свежести и безопасности супа в холодильнике зависит от нескольких ключевых факторов: ингредиентов, условий и температуры хранения.

Жюльен — горячая закуска, которая ассоциируется с ресторанным блюдом, но на самом деле готовится просто и быстро.