Полезный шоколад

Основа нашего шоколада — это кэроб сырой либо слабой обжарки взамен какао в обычном шоколаде и нерафинированные кокосовое или какао-масло холодного отжима.

Кэроб — высушенные и измельчённые плоды рожкового дерева. По виду и цвету кэроб напоминает какао-порошок, но сладкий на вкус (природный сахарозаменитель), не вызывает аллергии, не содержит кофеин, обладает успокаивающим действием, прекрасно подходит для детей и взрослых 🙂 , и ещё имеет массу полезных свойств.

Это настоящая  находка для приверженцев здорового питания и любителей сладкого. Благодаря кэробу в нашем шоколаде отсутствуют рафинированный сахар, вредный кофеин, заменители какао-масла — гидрогенизированные соевое, рапсовое, хлопковое, пальмовое масла, которые содержат вредные для здоровья трансжиры. Незначительные следы кофеина есть  в какао-масле, но мы нашли выход для тех, кто не употребляет какао-масло именно из-за наличия в нём кофеина. Мы сделали шоколад на кокосовом масле! На кокосовом масле собственного производства! Наше масло изготавливается методом холодного отжима, не рафинируется, не подвергается дальнейшей тепловой обработке, имеет изысканный вкус и аромат кокоса.

В любом случае, наш шоколад содержит полезные, натуральные компоненты. В нём отсутствуют консерванты, химия, усилители вкуса, красители, ароматизаторы, Е-добавки. В качестве начинки добавляются миндаль, фундук, фисташки, кедровый или грецкий орех, семечки подсолнечные, изюм, кешью, жидкий виноградный сахар, мёд.

Польза нашего шоколада очевидна: природные, натуральные компоненты усваиваются организмом по максимуму, энергия расходуется по назначению и не откладывается в «запас».

В результате  поисков и экспериментов нами создана уникальная технология приготовления шоколада из кэроба.

Заказывайте, приходите и дегустируйте. Приятного аппетита!

#raw